Sopas

Sopa rápida de feijão verde

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 1-4 Doses
Receita publicada por:

Inês Sofia

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Ingredientes

molhinho de feijão verde arranjado e cortado

esparguete partido, a gosto

3 batatas

2 cenouras

1 cebola

2 pedaços de abóbora verde

1 fio de azeite

2 colher de sobremesa de sal (+-)

1 litro de água

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Confeção

  1. Com a lâmina ultrablade na taça, juntar a batata, cenoura, cebola, a abóbora, previamente descascados e lavados.
  2. Adicionar a água o azeite e o sal.
  3. No cesto de vapor, colocar o feijão verde e o esparguete. Inserir o cesto na taça, tapar e programar Sopas P1 40min.
  4. Retirar o cesto antes de iniciar o processo de triturar e reservar o conteúdo numa taça ou tupperware.
  5. Virar o puré da sopa para a taça, mexer e servir.

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