Épocas Festivas
Pudim de castanhas
- Receita de Fã
- Fácil
- 45 Min.
- 1-8 Doses
Ingredientes
1 lata de leite condensado
6 ovos
1 colher de chá, de canela
1 colher de sopa, de maisena
2 latas e meia de leite meio gordo(usar a lata do leite condensado como medida)
1 colher sobremesa, de mel
200 g de castanhas cozidas (ou assadas, trituradas em pedaços)
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- Acessório batedor
- Adicione todos os ingredientes, excepto as castanhas.
- Programar velocidade 5 por 1 minuto. Adiciona as castanhas e programar velocidade 3 por 20 segundos. Se necessário utilizar a espátula para ficar homogeneo.
- Forrar a forma com caramelo. Encha a forma com o preparado. Colocar 0,7 Lt água na taça. Colocar a forma do pudim na taça e fechar com a tampa da forma. Se não tiver, use papel alumínio. Tapar a CC. A tampinha de vapor fica só pousada porque a forma não permite encaixar. Programar 100° por 35 minutos. Ps- formas de pudim, medidas de 13 a 18.
- Ou pode cozer em banho Maria durante 20 minutos na panela de pressão.
- Receita e foto de Carmo Medinas
Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.
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