Doces e Compotas
Marmelada de Maçã Reineta
- Blogger Oficial
- Fácil
- 20 Min.
- 8-10 Doses
Receita publicada por:
Mariana/Receitas para a Felicidade - https://receitasimplesecomocoracao.blogspot.com/
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900 g de maçã reineta, já descaroçada e descascada
600g de açúcar
30 g de água
Casca e sumo de um limão
1 saqueta de Pectina (usei da Condi)
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Na taça da Companion com a lâmina de Amassar/Triturar, coloque o açúcar e a casca do limão. Triture na Velocidade 12 por 20 segundos. Programar 20 minutos a 120ºC na Velocidade 2. Retire a tampa, junte a maçã reineta e o sumo do limão e programar mais 5 minutos na Velocidade 3.
- De seguida triturar na Velocidade 12 por 30 segundos.
- Finalmente e no programa "Cozedura Lenta", seleccionar P1 por 15 minutos. A 4 minutos do fim, juntar a pectina.
- Retire para taças ou pirex, e depois de arrefecer cubra com papel vegetal.
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