Confeção

1. Massa:
2. Colocar todos os ingredientes na taça da Companion, com a lâmina de Triturar/Amassar e programar 30 segundos na Velocidade 8, para misturar. Depois, seleccionar o programa Massas P1.
3. Deixar repousar entre 30 minutos a 1 hora dentro da taça.
4. Com a ajuda de um rolo, esticar a massa o mais fina possível. Cortar em rectângulos e no meio dar uns cortes.
5. Fritar em óleo quente mas não demasiado, e fritar até dourar de ambos os lados.
6. Passar por uma mistura de açúcar e canela.