Carne

Frango Frito com Massa de Pimentão

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  • Fácil
  • 20 Min.
  • 8-10 Doses
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Receita publicada por:

Mariana/Receitas para a Felicidade - https://receitasimplesecomocoracao.blogspot.com/

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Ingredientes

3 ou 4 peitos de frango

Massa de pimentão caseira q.b.

Sal (opcional caso a massa de pimentão tenha o sal suficiente)

2 dentes de alho, laminados e cortados a meio

3 c. sopa de banha de porco, de boa qualidade

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Confeção

  1. De véspera tempere o frango (cortado em cubos) com a massa de pimentão e o alho laminado.
  2. Usando o fundo XL da Companion , coloque a gordura a derreter, seleccionando 150º C. Junte então a carne e seleccionar 20 minutos ou fritar, até ficar a seu gosto, mexendo de vez em quando com a ajuda da espátula.
  3. Acompanhe com batata frita em cubos, ou umas migas ou até mesmo uma salada.
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