Carne
Bifes à café
- Receita de Fã
- Fácil
- 20 Min.
- 1-4 Doses
Ingredientes
500 g de bifes de novilho finos
200 g de natas
50 g de vinho branco
100 g de manteiga
100 g de água
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (chá) de café em pó
Sal e pimenta q.b.
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Tempere com os bifes com sal e pimenta e reserve.
- Acessório misturador
- Coloque metade da manteiga na taça. Acrescente o vinho, a água, sal e pimenta. Programar velocidade 1, 100° por 7 minutos.
- Acrescente as natas e o café. Programar velocidade 1 , 100° por 6 minutos.
- Entretanto, leve ao lume um tacho com a restante manteiga, deixe derreter, junte os bifes e deixe fritar de ambos os lados.
- Adicione a farinha ao molho que está na taça.e programe vel 4, 100ºC, durante 4 minutos. Deite o molho sobre os bifes e sirva.
- Receita Teleculinaria
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