Confeção

1. Demolhar as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos.
2. Com o acessório batedor, coloquei as natas, o leite, o extrato de baunilha e o açúcar na taça e programei na velocidade 4, 5 minutos a 95 graus.
3. Escorrer bem as folhas de gelatina, adicionar ao preparado e programar velocidade 6 , 1 minuto.
4. Coloquei em copinhos, deixei arrefecer, cobri com película aderente e foi ao frio.
5. Calda de morangos:
6. Coloquei na taça os morangos cortados, com o acessório misturador, velocidade 1, 100 graus 10 minutos. Como ainda estava líquido tive necessidade de programar mais 10 minutos até obter a consistência desejada. Reservei para arrefecer.
7. No dia seguinte coloque a calda nas tacinhas.