Sobremesas

Mousse de chocolate e mascarpone

Receita de Fã
Fácil
15 Min.
6-8 Doses

Receita publicada por:

Tania mestrinho

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Ingredientes

6 ovos;

120gr de açúcar;

100gr margarina;

200gr chocolate de culinária;

250gr de mascarpone

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Confeção

Com o acessorio batedor bater as claras em castelo durante 6 minutos, velocidade 7. Reserve.
Com o mesmo acessório derreta o chocolate com a margarina, 5 minutos velocidade 3 a 90°.
Adicione as gemas e o açúcar velocidade 6, 3 minutos. Seguido dos mascarpone velocidade 6 durante 1 minuto e por fim as claras em castelo 1 minuto velocidade 6.
Leva-se ao frigorífico durante 2 horas.

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