Sopas

Caldo verde

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 35 Min.
  • 1-6 Doses
Receita publicada por:

Mata Hari

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Ingredientes

600g batatas

150 g de couve de caldo verde

8 rodelas de chouriço de carne

35 ml azeite

Água dois dedos acima das batatas

Sal q. b.

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Confeção

  1. Lâmina ultrablade
  2. Adicionar as batatas, a água e o sal. na taça. Colocar as couves no cesto de vapor e posicionar na taça da CC. Programar 100° por 25 minutos.
  3. Retirar o cesto de vapor. Triturar na velocidade 13 (ou pulse) por um minuto. Verificar se precisa de mais água. Triturar mais 1 minuto na velocidade.
  4. Colocar as couves, o azeite e o chouriço e programar 100° por 10 minutos.

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