Sobremesas
Biscoitos de Batata Doce
- Receita de Fã
- Fácil
- 5 Min.
- 1-20 Doses
Ingredientes
200 gr farinha (usei T55 sem fermento)
100 gr açucar
100 gr manteiga
70 gr farinha batata doce
30 gr miolo frutos secos (usei avelã e amêndoa)
1 pitada sal
1 c chá fermento em pó
2 c sopa leite
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Lâmina de amassar/triturar.
- Coloque a manteiga na vel. 3, 75 graus, 3 minutos (até derreter).
- Pese e misture (à parte) todos os ingredientes secos. Adicione-os na taça e junte o ovo vel. 5, 1minuto.
- Junte o leite e programe novamente vel 5, 1 minuto até formar uma bola.
- Coloque papel vegetal num tabuleiro. Forme pequenas bolas com as mãos e coloque-as no tabuleiro. Achate ligeiramente cada uma delas com a ajuda de um garfo. Leve ao forno por 10/15 minutos (estarão prontos quando a massa começa a oferecer resistência ao toque).
- Bom apetit!
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