Confeção

1. Colocar o acessório amassar/triturar e juntar a maizena, a avelã moída, o açúcar de cana, a água e manteiga e programar a 60 graus/Velocidade 5/ 2 min.
2. Adicione , o óleo e açúcar de baunilha e programe velocidade 5/ 1 min.
3. Junte os ovos um a um, e açúcar misture de novo à velocidade 5/ 1 min.
4. Por fim adicione a farinha e o fermento, misture e seleccionar o programa massas P3
5. Pré aqueça o forno a 180°
6. Vire a preparação num recipiente e deixe arrefecer.
7. Distribua a preparação pelas formas de muffins (ou de queques, revestidas com forminhas de papel, assim não necessita de untar), coloque miolo de nos por cima de cada muffin e leve assar 25 min a cerca de 180 ° C.
8. Nota: eu cozi na multifry opção forno, entre 15 a 20m, nível 4, fazer o teste do palito
9. Receita inspirada de: http://www.cuisine-companion.fr/2015/07/21/recette-muffins-au-chocolat-comme-au-mac-do-chris/