Sobremesas

Caramelos da Madrinha

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 52 Min.
  • 19-20 Doses
Receita publicada por:

Alexandra Pinto

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Ingredientes

315 g de açúcar

80 g de manteiga com sal fria (em pequenos cubos)

200 ml de natas frias( usem mesmo frias,cria segurança para a temperatura que vamos usar)

2 colheres de sopa de sumo de limão

1 colher de sopa de essência de baunilha

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Confeção

  1. Insira o misturador na taça, adicione todos os ingredientes e programe 50 minutos,130 graus,velocidade 3( sem tampa de vapor).
  2. No fim do tempo programe 30 segundos,velocidade 3(retira o excesso de ar e enchemos as formas mais facilmente).
  3. Retire e encha as formas de silicone de bombons. Deixe arrefecer totalmente ou coloque 10 minutos no congelador e desenforme.
  4. Pode igualmente deitar sobre um tabuleiro pequeno forrado com papel vegetal. Deixe arrefecer 30 minutos e corta em pequenos retângulos.
  5. Se optar por cortar em cubos,no fim embrulhe em papel vegetal cortado em retângulos,rodando as pontas para fazer o efeito de rebuçados de compra.
  6. Receita do blogue:
  7. http://umareceitavoucontar.blogspot.com/

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