Confeção

1. Coza o esparguete numa caçarola grande conforme indicado na embalagem.
2. Descasque os dentes de alho e coloque-os juntamente com o pimento na taça com a lâmina picadora. Pique na velocidade 11 durante 10 seg.
3. Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador e junte o azeite e o bacon. Seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min.
4. No final do programa, junte os tomates e tempere com sal e pimenta. Seleccione o programa P2 de cozedura lenta a 95 ºC durante 35 min.
5. Deite o molho sobre a massa e junte o queijo. Misture e sirva.