Sobremesas
Bolo formigueiro
- Receita de Fã
- Médio
- 60 Min.
- 8-10 Doses
Ingredientes
2 chavenas de farinha
2 chavenas de açúcar
4 ovos - claras separadas
100gr de manteiga
100gr de coco
300ml de leite de coco
100gr chocolate granulado
1 col sopa rasa de fermento
1 col café de bicarbonato
Cobertura:
1 lata de leite condensado Cozido
100gr de chocolate de culinária.
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Comece por separar as gemas das claras, batas estás última em castelo com lâmina batedora a vel 7 - 7min...e reserve
- Continuando até ao fim com lâmina batedora, deite na taça o açúcar, as gemas e a manteiga a Vel 8 - 6min.
- Seguida junte o coco e o leite de coco e bata Vel 6 - 1 min
- Junte a farinha, o fermento e o bicarbonato e volte a bater a Vel 4 - 30seg
- Junte as claras e bata a Vel 3 - 1 min.
- Leve ao forno em forma untada e polvilhada, 45min a 200°
- No entanto prepare a cobertura, parta o chocolate, leve a triturar Vel 12 - 1min, junte o leite condensado e programe Vel3-70°-8min
- Origem: https://foodwithameaning.com/2017/06/08/o-bolo-das-formigas/
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