Confeção

1. Com a lâmina de amassar, colocar a água, o azeite e o sal.
2. Programar velocidade 3, 40 graus, 1 minuto.
3. Adicionar o fermento e a farinha e programar P1 de massas.
4. Deixar fermentar no copo pelo menos 20 minutos (quando tenho tempo espero os 40 minutos pré-definidos no programa).
5. Estender bem a massa (dá para 2 tabuleiros bem fininha ou 1 mais alta) e guarnecer a gosto (na pizza da foto fiz metade com atum, milho e queijo e metade com paio, azeitonas, cogumelos e queijo).