Peixe e Marisco

Choco médio à Algarvia

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 30 Min.
  • 3-4 Doses
Receita publicada por:

Ana Valada

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Ingredientes

3 ou 4 chocos médios

Azeite QB

sal

Limão

Alho em pó

Alho

Curcuma e um pouco de pimentão-doce

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Confeção

  1. Temperar com o sal, a pimenta, o alho , o limão, a curcuma e deixar marinar 15 a 20 min.
  2. Colocar o acessório misturador e cobrir o fundo da taça com azeite. Sem tampa reguladora de vapor, selecionar Slow Cook P1, 3 min (só para aquecer o azeite).
  3. Juntar os chocos, da marinada , polvilhar com um pouco de pimentão doce e Programar V. 2, 120°, 25 min, sempre sem tampa reguladora de vapor (isto é muito importante, se não, não apura).
  4. Retirar e servir com arroz ou puré de batata

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