Vegetarianas
Risoto de Cogumelos
- Receita de Fã
- Fácil
- 40 Min.
- 3-4 Doses
Ingredientes
300g de arroz para risoto
300g de cogumelos (150g brancos + 150 marron ou outros a gosto)
1 cebola
3 dentes de alho
azeite qb
650mL de água
sal
40g de queijo parmesão ralado (ou queijo da ilha)
30g de manteiga
oregãos (ou salsa ou outra erva a gosto)
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Com a lâmina ultrablade picar a cebola e o alho na vel 12 por 20 segundos.
- Colocar o acessório misturador, adicionar o azeite e programar Slowcook P1.
- Adicionar o arroz e programar Slowcook P1.
- Adicionar os cogumelos laminados e programar Slowcook P1.
- Adicionar água e sal e programar Slowcook P3 100ºC por 20 minutos.
- Adicionar o queijo, a manteiga e os oregãos e misturar bem.
- Servir de imediato.
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