Confeção

1. Com o acessório batedor no copo, adicionar a manteiga, o açúcar, as gemas e o leite. Programar velocidade 6 min, 40 graus, 2 minutos.
2. Adicionar o coco e programar velocidade 4 , 30 segundos.
3. Untar 12 formas pequenas de pudim com manteiga e polvilhar com açúcar.
4. Distribuir o creme pelas formas sem encher totalmente.
5. Levar ao forno em banho-maria 20/25 min a 180°C.
6. Deixar arrefecer primeiro antes de desenformar.