Gelados
Gelado da Latinha
- Receita de Fã
- Fácil
- 15 Min.
- 1-4 Doses
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata vazia do leite condensado como medida)
4 gemas
Baunilha (opcional)
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- Começar por bater as gemas com um garfo. Colocar o acessório batedor. Colocar o leite condensado, o leite e as gemas e programar velocidade 6 por 1 minuto.
- Programar velocidade 4, 90ºC por 12 minutos . Caso não engrosse, programar a mesma velocidade a 100ºC por 3 minutos.
- Se virem que talhou , é só colocar a lâmina amassar/triturar, velocidade 12 por uns 40 segundos ou até verem que ficou homogéneo.
- Receita de Luisa Amaro
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