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Mini Pães com chourição

  • Receita de Fã
  • Médio
  • 60 Min.
  • 20 Doses
Receita publicada por:

Rita Ferreira

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Ingredientes

Mini pães com chourição

500 gr farinha trigo T65

50 ml azeite

300 ml água morna

1 pacote fermento para pão fermipan

1 c.sobremesa sal

Farinha para polvilhar

40 fatias chourição

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Confeção

  1. Com a lâmina de amassar/tritura coloque a água morna o fermento o azeite a farinha e o sal e programe massa P2. Deixar terminar o tempo de levedar na CC.
  2. Estenda a massa ligeiramente numa superficie enfarinhada em rectângulo e corte 40 unidades.
  3. Estenda cada uma delas e coloque a fatia de chourição, enrole de modo a fazer bolinhas e passe por farinha.
  4. Coloque um recipiente com água no forno e pre aqueça a 200 graus.
  5. Disponha os mini pães de chourição em tabuleiros e coza durante 12 minutos a 200 graus no forno com ventilação.

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