Sobremesas
Mingau de Polenta
- Blogger Oficial
- Fácil
- 20 Min.
- 6-8 Doses
Receita publicada por:
Mariana/Receitas para a Felicidade - https://receitasimplesecomocoracao.blogspot.com/
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250 ml de água
Casca de uma laranja
1 pitadinha de sal
280 ml de leite
170 g de polenta
200 g de açúcar (pode reduzir um pouco, se não gostar tão doce)
2 c. sopa de manteiga
Canela em pó q.b.
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Coloque na taça com o acessório batedor, a água, a pitada de sal e a casca de laranja e programar 7 minutos a 100ºC na velocidade 2. Junte depois o leite e o açúcar e programar mais 3 minutos na mesma velocidade e temperatura.
- Programar o robot mais 5 minutos na velocidade 4 a 95º C, enquanto junta a polenta em fio pelo orifício da tampa. (Aqui aconselho a irem espreitando para ver se está no vosso ponto preferido,ou seja mais ou menos cremosa).
- No último minuto junte a manteiga.
- Retire da taça e coloque num prato de servir. Deixe arrefecer.
- Servir polvilhado com a canela em pó.
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