Sopas
Sopa de Noodles com Legumes e Cogumelos
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- 8-10 Doses
Receita publicada por:
Mariana/Receitas para a Felicidade - https://receitasimplesecomocoracao.blogspot.com/
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50 g de cebola cortada ao meio
2 dentes de alho
40 g de azeite
100 g de massa tipo noodles
200 g de tomates maduros, em pedaços
50 g de puré ou concentrado de tomate
100 g de legumes frescos a gosto (usei aipo, alho-francês, couve-flor e cenoura, ripados)
80 g de cogumelos, desidratados
1 cubo de caldo de legumes
1 c. de chá de cominhos em pó
800 g de água
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Coloque na taça da Companion com a lâmina de triturar/amassar, a cebola, o dente de alho e o azeite na tigela e pique 10 seg / velocidade 7 , depois refogue 5 min / 120 ° C / velocidade 2 .
- Adicione a massa e refogue por 3 minutos a 90° C na velocidade 2 . Transfira o refogado para uma tigela e reserve.
- Deite agora na taça os tomates, o concentrado, o caldo de legmes e os cominhos em pó e misture por 1 minuto na velocidade 10.
- Adicione água, os legumes e os cogumelos e programar 8 minutos a 100 ° C na velocidade 2 .
- Finalmente junte a massa que havia reservado e cozinhe por 5 minutos a 100° C na velocidade 2.
- Sirva de imediato!
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