Confeção

1. Coloque na taça da CompanionXL com o acessório batedor, as raspas e o sumo de limão e da laranja, o açúcar mascavado, o amido de milho (desfiz no próprio sumo de limão) e programar 8 minutos a 90 ° C na velocidade 4.
2. Entretanto, bata os ovos com um garfo e, a 5 minutos do fim, deite-os pelo orifício da tampa.
3. Adicione as sementes de papoila e misture 30 segundos na velocidade 5.
4. Deite a coalhada de citrinos num frasco hermético ou tigela e deixe arrefecer antes de usar (comer com biscoitos ou usem como cobertura e recheios de bolos).