Confeção

1. Massa de levedura
2. Coloque num recipiente a água, o fermento, a farinha, e o açúcar e mexa bem para dissolver. Aguarde que dobre de volume.
3. Broa
4. Coloque na taça a água e aqueça a 100° por 7 minutos.
5. Adicione a farinha de milho e programe Massas/Pastry P1 (só os 2,5 minutos). Retire o taça da base e deixe arrefecer.
6. Quando a massa estiver morna, adicione a massa de levedura(feita previamente), o azeite, o sal, a farinha de trigo e amasse no programa Massas/Pastry (só os 2, 5 minutos).Repita o programa.
7. Retire a massa, polvilhe com farinha de trigo, faça uma bola e coloque num tabuleiro polvilhado com farinha.
8. Coloque no forno ligado a 50° até que dobre de volume.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C cerca de 40 a 50 Minutos. Depende do forno.
10. Receita bimby adaptada para a CC