Confeção

1. Acessório batedor
2. Bater os ovos inteiros com o açúcar na velocidade 7 por 8 minutos.
3. Acrescentar o leite e óleo e programar velocidade 8 por 2 minutos.
4. Retirar o batedor e incorporar a farinha e o fermento com a espátula/ colher de pau.
5. De seguida adicionar a fruta cristalizada e os frutos secos. Envolver bem.
6. Levar ao forno pré aquecido a 180° por cerca de 50/60 minutos. Depende do forno. Não retirar sem fazer teste do palito.