Sopas
Sopa de favas com coentros
- Receita de Fã
- Fácil
- 50 Min.
- 10-12 Doses
Ingredientes
800 gr de favas congeladas
1 cebola
2 cenouras
3 dentes de alho
1 dl azeite
1 ramo de coentros
Sal q.b.
1 l de água a ferver
bacon em cubos (opcional)
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- Usar o acessório picador (ultrablade) e regular a tampa de vapor para MAX.
- Colocar na taça o azeite, a cebola cortada e os dentes de alho. Triturar 15 segundos em velocidade 12. Selecionar Slowcook P1.
- Juntar as favas, a cenoura cortada, metade do ramo de coentros, sal a gosto e a água a ferver. Selecionar Sopas P1.
- Quando se iniciar a trituração, juntar os restantes coentros.
- Servir com cubos de bacon e coentros picados (opcional).
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