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Bola de carne
- Receita de Fã
- Fácil
- 1 Min.
- 6-8 Doses
Ingredientes
200 g água
50 g azeite
1 c. chá sal
400 g farinha
15 g fermento de padeiro
Recheio :
200 g fiambre fatiado
100 g chourição fatiado
100 g bacon fatiado
200 g queijo fatiado
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Coloque no copo a água, o azeite e o sal e aqueça 1 min/37ºC/vel 1.
- Adicione a farinha e o fermento e amasse p1 massas.
- Deixe levedar por uma hora ou até a massa dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre com papel vegetal um tabuleiro.
- Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa formando um retângulo, distribua o recheio, repita o processo (uma de massa +uma de recheio e novamente massa).
- Pincele com a gema de ovo e duas colheres de café de água.
- Leve ao forno a 220ºC cerca de 25 minutos.
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