Peixe e Marisco

Arroz de tamboril

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 4-8 Doses
Receita publicada por:

Joana

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Ingredientes

200 GR DE ARROZ CAROLINO

800 GR CUBOS TAMBORIL

1 CEBOLA

2 DENTES DE ALHO

1/2 PIMENTO VERDE EM TIRAS

1/2 PIMENTO VERMELHO EM TIRAS

100 GR POLPA DE TOMATE

1 CALDO DE PEIXE

SAL E PIMENTA E SALSA

AZEITE

1 LT DE ÁGUA

DELÍCIAS DO MAR

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Confeção

  1. Na taça com lâmina ultrablade picar a cebola e os 2 alhos na velocidade 10 durante 15 seg.
  2. Trocar para a lâmina misturadora.
  3. Colocar o azeite e programar p1 slowcook 5 min.
  4. Juntar o tamboril, a polpa tomate o sal a pimenta, a salsa, o caldo de peixe os pimentos e a água programar slowcook p3 100 graus durante 15 min.
  5. Adicionar o arroz e as delícias do mar, cozer por 10 minutos vel 1 100 graus

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