Doces e Compotas
Bola berlim no forno
- Receita de Fã
- Fácil
- 120 Min.
- 1-8 Doses
Ingredientes
- 2 ovos
- 80gr de leite
- 50gr de açúcar
- 60gr de manteiga sem sal
- sal a gosto
- 300gr de farinha de trigo
-10r de fermento fresco ou
Adicionar à lista de comprasConfeção
- -Coloque todos os ingredientes na taça e programe p1 massas, no fim do programa volte a programar p1 massas mas 2 minutos e 30 segundos
- -Unte uma taça com azeite e coloque a massa a levedar até dobrar o tamanho
- -Assim que a massa esteja levedada coloque a massa no balcão previamente untada com farinha e faça pequenas bolas.
- -Coloque num tabuleiro e deixe levedar aproximadamente 1 hora
- -Coloque as bolas no forno até estarem douradas
- -Recheie com doce de ovos
- -Polvilhe com açúcar em pó
- Doce de ovos :
- -Num tacho, coloque o açúcar e a água.
- -Mexa e leve ao lume.
- -Deixe ferver durante 3 minutos em lume médio.
- -Passado o tempo, retire do lume e deixe arrefecer durante 15 minutos.
- -Mexa as gemas com um garfo.
- Coe as gemas com cuador
- -Junte as gemas à calda morna e mexa bem.
- -Leve novamente ao lume e deixe cozinhar em lume brando sem parar de mexer.
- -Logo que as gemas engrossem e antes de começar a ferver apague o lume e mexa mais um pouco para que as gemas não cozam.
- -Coloque o doce de ovos numa taça e deixe arrefecer durante 15 minutos.
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