Sobremesas

Bolo de iogurte da minha mãe

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 65 Min.
  • 6-10 Doses
Receita publicada por:

Cecília Pedrosa

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Ingredientes

- 1 iogurte natural (o recipiente do iogurte vai servir de medida para o resto)

- 4 recipientes de açúcar

- 1/2 recipiente de óleo

- 3 recipientes de farinha

- 6 ovos

- 1 c.c bem cheia de fermento químico

- raspa de 1 limão inteiro

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Confeção

  1. Préaquecer o forno à 180°C.
  2. Na cuba, com a lâmina para amassar/triturar, juntar todos os ingredientes. Misturar na velocidade 5 cerca de 4 minutos.
  3. Colocar a massa numa forma untada com manteiga.
  4. Levar a cozer cerca de 40 à 50 minutos, consoante o forno. Verificar a cozedura com a ajuda de 1 palito.
  5. Deixar arrefecer e desenformar. Está pronto!

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