Confeção

1. Saltear os camarões em azeite (ou manteiga) e 2 dentes de alho. Reservar
2. Na taça com a lâmina ultrablade colocar a cebola e 4 dentes de alho. Programar Pulse 15s e repetir se necessário.
3. Trocar para o acessório misturador, adicionar azeite qb e programar SlowCook P1 sem tampinha.
4. Adicionar salsa, 2 colheres de caril, piri-piri e sal e programar novamente SlowCook P1.
5. Adicionar a pescada, a polpa de tomate,o leite de coco e o camarão reservado. Acrescentar a colher de caril em falta (se preferir pode acrescentar 2) e programar vel2, 100ºC, 15 minutos (+5 se a pescada estiver congelada).
7. Servir com arroz Basmati e polvilhar com uvas passas no final (opcional)