Sopas
Sopa de legumes aos pedacos
- Receita de Fã
- Fácil
- 60 Min.
- 6-10 Doses
Ingredientes
- 5 cenouras médias
- 4 batatas médias
- 1 courgette
- 3 nabos médios
- 1 pedaço de abóbora
- 1 cebola
- 1 lata grande de feijão vermelho
- sal q.b
- pimenta q.b
- salsa picada q.b
-alho em pó q.b
- 1 cubo de caldo de legumes (opcional)
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- Atenção: estás quantidades vão encher a panela até acima do limite!
- Cortar os legumes todos aos cubos pequenos.
- Na cuba, com o misturador, colocar todos os legumes. Juntar água até acima dos legumes. Acrescentar sal, pimenta, salsa picada, alho em pó e o cubo de caldo de legumes. Programar na velocidade 2, à 100°C, durante 25 minutos.
- No final do tempo, acrescentar o feijão vermelho, misturar com a espátula e voltar a programar na velocidade 2, 100°C, 20 minutos.
- Bom apetite!
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