Carne

Quiche de bacon e cogumelos

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 45 Min.
  • 1-6 Doses
Receita publicada por:

Mata Hari

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Ingredientes

1 massa folhada

1 cebola cortada em pedaços

3 dentes alho

75 ml azeite

1 lata cogumelos laminados média 

1 pacote de natas

200g bacon aos cubos

100g fiambre

100g queijo

Sal e pimenta q.b

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Confeção

  1. Lâmina ultrablade 
  2. Colocar a cebola, os alho e o azeite  e programar  pulse (velocidade 13) por 15 segundos. Baixar a cebola da taça com a espátula.  Trocar para o misturador Programar  slow cook/mijoté P1
  3. Adicionar os cogumelos e o bacon. Programar novamente slow cook/mijoté P1. Retirar e reservar. 
  4. Colocar o batedor. Adicionar os ovos e as natas, sal e pimenta.  Programar  velocidade 7 por 1 minuto.
  5. Estender a massa folhada numa tarteira. Cobrir com os cogumelos + bacon. Espalhar o Fiambre e queijo cortados em pedaços. Cobrir com os ovos + natas.
  6. Levar ao forno a 200° por cerca de 20/25 minutos

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