Molhos

Molho Aurora

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 10 Min.
  • 1-4 Doses
Receita publicada por:

Mata Hari

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Ingredientes

40g manteiga derretida

500 ml leite

40g farinha

1 colher sopa concentrado tomate (bisnaga)

Sal, pimenta e noz moscada q.b.

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Confeção

  1. Acessório batedor
  2. Dilua a farinha no leite com uma colher.
  3. Coloque na taça o leite, a manteiga derretida e os temperos.
  4. Programe a 90 °C na velocidade 4 durante 8 min.Se não estiver consistente, programar mais dois minutos a 100°
  5. Dica: Molho ideal para adicionar a massa e gratinar. Ou coloque sobre couve-flor ou brócolos, polvilhe com queijo e leve ao forno.

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