Sopas

Caldo Verde

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 50 Min.
  • 4 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

400 g Batatas

2 Dentes de Alho

80 g Chouriço

180 g Couve Galega

Sal

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Confeção

  1. Descasque as batatas, os dentes de alho e a cebola e corte em cubos. Corte o chouriço em rodelas pequenas e coloque com as folhas da couve cortadas em tiras no cesto de cozedura a vapor.
  2. Coloque os restantes ingredientes na taça com a lâmina picadora, junte 80 cl de água e tempere ligeiramente com sal. Coloque em cima o cesto de cozedura a vapor e seleccione o programa de sopas P2.
  3. No final do programa, misture as couves e o chouriço com o restante caldo e regue com azeite.
  4. Sirva quente.
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