Molhos
Molho bechámel
- Receita de Fã
- Fácil
- 10 Min.
- 1-2 Doses
Ingredientes
* 1L Leite magro ou meio gordo
* 8 C. Sopa de farinha maizena
* 1 C. Sopa de manteiga
* Noz moscada Q.B.
* Pimenta Q.B.
* Sal Q.B.
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Confeção
- Coloque a farinha, o leite e a Noz-moscada na taça com o acessório batedor.
- Tempere com sal e pimenta. Misture na velocidade 7 durante 1 min.
- Junte a manteiga e programe a 90 °C na velocidade 4 durante 8 min.
- Se não estiver consistente, programar mais 1ou2 minutos a 100°
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