Vegetarianas
Puré de Feijão Manteiga
- Receita de Fã
- Fácil
- 5 Min.
- 1-4 Doses
Ingredientes
600 g de feijão-manteiga, demolhado em água fria durante 8 horas ou durante a noite, já cozido
75 g de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola em rodelas finas
1 colher de chá de açúcar
2 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa de pão ralado
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opção)
um pouco de manteiga
sal e pimenta preta
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Coloque a lâmina de misturar no robot coloque o azeite e a cebola em rodelas e seleccione a opção de Cozedura Lenta P1 durante 3 minutos, 20s. antes de terminar coloque a colher de açúcar, de seguida com a espátula retire a mistura e reserve r num recipiente
- Troque para a lâmina de amassar/triturar e coloque o feijão (já cozido), junte os alhos a manteiga sal e pimenta a gosto coloque na velocidade 12, 10 segundos até reduzir a puré (caso não fique completamente desfeito repita o passo).
- Coloque o preparado anterior junto ao puré e envolva na velocidade 6 durante 15s.
- Por fim, disponha o preparado num tabuleiro de ir ao forno (previamente aquecido) e coloque pão ralado e o queijo ralado (opcional) por cima com umas nozes de manteiga ou um fio de azeite.
- Leve ao forno a 200º durante 15m até alourar
Esta receita foi criada por um fã da comunidade. A Moulinex não se responsabiliza por eventuais erros ou resultados da receita.
Submeter uma receita
Partilhe connosco as suas receitas e mostre o chef que há em si!
Comentários
Inicie a sessão ou registe-se para comentar