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Mexilhões à Gi
- Receita de Fã
- Fácil
- 27 Min.
- 1-2 Doses
Ingredientes
1kg de mexilhões frescos
1 cebola grande
3 dentes de alho
100ml de azeite
100 ml de vinho branco
100ml de ketchup
Sal, pimenta preta qb
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Lavar bem os mexilhões. Colocar no cesto de vapor e polvilhar com sal. Reservar.
- Na taça, com a ultrablade, colocar o alho e a cebola em quartos. Picar 20seg na Vel. 13.
- Mudar para o acessório misturador e colocar o azeite.
- Programar P1 120° 7 min.
- Juntar o vinho, ketchup, pimenta a gosto. Colocar o cesto com os mexilhões.
- Programar P2 100° 20min.
- Findo o tempo, colocar os mexilhões numa taça, regar com o molho e servir de imediato.
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