Confeção

1. Aqueça previamente o forno a 180 ºC (T. 6).
2. Corte o bacon em tiras e coloque-o na taça com o acessório misturador. Seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min. Coloque o bacon sobre papel absorvente e lave a taça de preparação.
3. Coloque os ovos e as gemas batidas, as natas e a noz-moscada na taça com a lâmina para amassar/triturar. Tempere com sal e pimenta e misture na velocidade 7 durante 1 min.
4. Deite o bacon na base da tarte, verta a mistura de natas/ovos e cubra com pedaços de queijo. Leve ao forno durante cerca de 30 min. Sirva morno ou frio.