Sobremesas
Chutney de Manga
- Receita Oficial
- Fácil
- 55 Min.
- 4 Doses
Ingredientes
600 g Manga
60 g Cebola Vermelha
2 Dentes de Alho
100 g Passas
12 cl Vinagre Branco
200 g Açúcar Mascavado
3 g Sal
1/2 C. de Chá de Gengibre Moído
1/2 C. de Chá de Caril em Pó
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Descasque a cebola e o alho e corte-os grosseiramente. Coloque na taça com a lâmina picadora. Pique na velocidade 11 durante 10 seg.
- Junte os outros ingredientes e misture na velocidade 6 durante 10 seg. Seleccione o programa P2 de cozedura lenta a 100 ºC durante 45 min. sem a tampa de regulação de vapor.
- Deite a preparação em frascos herméticos.
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