Confeção

1. Bata o queijo, as natas e o açúcar, com o acessório batedor, por 1 min/vel 4.
2. Ainda na mesma velocidade, junte o amido de milho, a canela e depois, os ovos, um de cada vez.
3. Finalmente, junte o sumo de limão.
4. Retire e junte a maçã, em pedacinhos bem pequenos.
5. Despeje a mistura na forma, untada e forrada com papel vegetal.
6. Leve ao forno a assar em banho-maria, por cerca de uma hora.
7. Decore depois a gosto (eu optei por uma versão mais simples e polvilhei apenas com açúcar em pó mas podem decorar com fruta fresca ou frutos vermelhos congelados, canela em pó, fica à vossa imaginação).