Confeção

1. Coloque na taça o acessório picador, os alhos e pique 8 seg. à vel.8, Troque pelo acessório misturador, junte azeite e programe 7 min., 100 ºC à vel.3
2. Durante toda a preparação retire a tampa doseadora de vapor.
3. Em seguida adicione a carne e programe 10 min., 100 ºC à vel.2.
4. Junte o vinho branco, sal, piripiri ou pimenta e cominhos, programando 20 min., 100 ºC à vel. 2.
5. Acompanhe com a batata frita ou batata salteada e polvilhe com salsa ou coentros.