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Doces e Compotas

Doce de Tomate

  • Blogger Oficial
  • Fácil
  • 40 Min.
  • 10 Doses
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Receita publicada por:

Mariana/Receitas para a Felicidade - https://receitasimplesecomocoracao.blogspot.com/

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Ingredientes

1,200 kg de tomate maduro, sem peles

500 g de açúcar amarelo (ou mascavado)

1 pau de canela

1 c. sopa de azeite

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Confeção

  1. Pele os tomates, mergulhando-os em água a ferver por 20 seg., para facilitar o processo.
  2. Corte-os depois em pedaços e coloque-os na taça, com a lâmina picadora.
  3. Junte os restantes ingredientes e programar Vel.3/100º/30 Min.
  4. No final, misture 2 segundos na velocidade 10.
  5. Se acharem que ainda está um pouco líquido, programar mais 5 min./Vel.3/120º
  7. Receita inspirada do blog http://www.cincoquartosdelaranja.com/2011/09/doce-de-tomate-e-as-memorias-das-tardes.html
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