Peixe e Marisco

Potas em molho de mostarda

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 55 Min.
  • 4-6 Doses
Receita publicada por:

Andrea Leça

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Ingredientes

• 1 cebola média

• 2 dentes de alho

• 2 c. sopa de azeite

• 200ml polpa de tomate

• 100ml cerveja

• 40gr mostarda

• 1 iogurte natural

• 1kg tiras de potas cortadas em cubinhos pequenos

• Sal q.b.

• Pimenta q.b.

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Confeção

  1. Picar a cebola e o alho com a lâmina picadora 15seg/vel.12, com a espátula puxar os ingredientes das paredes do copo para o fundo e voltar a picar 10seg/vel.12;
  2. - Adicionar o azeite e programar P1 slow cook 10min sem tampa;
  3. - Adicionar a polpa de tomate e programar P1 slow cook;
  4. - Adicionar a cerveja, sal, pimenta e a pota previamente cortada em cubos pequenos e programar P3 slow cook 30min com a tampa regulada para manter pouco vapor na taça;
  5. - Adicionar o iogurte e a mostarda e programar P1 slow cook 10min sem tampa (se desejar o molho mais espesso repita este passo).

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