Infantil

Muffins de Legumes

  • Receita Oficial
  • Fácil
  • 35 Min.
  • 4-6 Doses
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Receita publicada por:

Moulinex

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Ingredientes

120 g Curgetes

60 g Cenouras

3 Ovos

150 g Farinha

1/2 Saqueta de Fermento (5-6 g)

12 cl Leite Meio Gordo

10 cl Azeite

70 g Queijo Ralado

1/2 C. de Chá de Cominhos Moído

1 C. de Chá de Sal

Pimenta

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Confeção

  1. Aqueça previamente o forno a 180 ºC (T. 6).
  2. Corte a curgete e a cenoura em pequenos cubos.
  3. Coloque os ovos, a farinha, o fermento, o leite, o azeite, os cominhos, o sal e a pimenta na taça com a lâmina para amassar/triturar. Seleccione o programa de massa P3.
  4. No final do programa, junte os legumes e o queijo ralado. Misture na velocidade 4 durante 30 seg.
  5. Deite a massa em forminhas para muffins e deixe cozer durante cerca de 20 min. Deixe arrefecer e sirva.
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