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ARROZ DE PIMENTO VERMELHO E TOMATE

  • Receita de Fã
  • Fácil
  • 28 Min.
  • 3-4 Doses
Receita publicada por:

Andrea Leça

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Ingredientes

- 1/2 pimento vermelho (ou 1 inteiro para quem gostar muito!)

- 1 cebola descascada

- 3 dentes de alho descascados

- 2 a 3 c. sopa de azeite

- sal q.b.

- 3 c. sopa de polpa de tomate

- 1 cháv. de arroz

- 2 cháv. de água quente (mal cheias)

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Confeção

  1. - Colocar a cebola, o pimento vermelho e o alho na taça com a lâmina picadora e programar 10seg/vel.12;
  2. - Trocar para o acessório misturador, acrescentar o azeite e programar Slow Cook P1 8min sem tampa de vapor ou regulada para vapor mínimo;
  3. - Retirar o acessório e acrescentar o arroz, o sal, a polpa de tomate, a água quente e programar Slow Cook P3/100ºC/20min.
  4. - No final desligar o programa e aguardar pelo menos 5min antes de servir para ficar seco e soltinho.

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