Confeção

1. Com a ultrablade picar a cebola e o alho carregando no turbo até que fique do tamanho que pretende. Trocar para o acessório misturador juntar o azeite e a folha de louro, programar P1 slow cook, cerca de 1 minuto antes de acabar pelo orifício da tampa juntar a polpa de tomate. No fim colocar acessório batedor, juntar o esparguete e a água fervida (cuidado com a quantidade pois pretende-se que no fim fique sem água), programar vel. 1, a 115º, por 14 min. Depois de levantar fervura, retirar tampa do vapor para que a àgua evapore e fique mais apurado.