Confeção

1. Comece por colocar a massa a cozer.
2. Acessório a utilizar: batedor
3. Enquanto a massa coze, coloque a farinha, o leite e a manteiga no copo e tempere com noz moscada, sal e pimenta e misture na vel.4 durante 30seg.
4. Quando terminar selecione vel 4, 90º durante 8min para fazer o bechamel.
5. Quando terminar, junte o queijo e a carne e misture vel 4 durante 50seg.
6. Acrescente a massa e volte a misturar, vel 2 durante 30 seg.
7. Deite numa travessa de ir ao forno e polvilhe com pão ralado. Vai ao forno apróx. 20 min até dourar.
8. Está pronto a servir!
9. Uso esta receita para aproveitar as sobras da carne à bolonhesa, no entanto pode usar outro tipo de carne, como fiambre em cubos, bacon ou mesmo só o queijo. Se utilizar outras carnes convém que quando misturar coloque durante pelo menos 10min a cozer e só depois acrescente a massa.