Confeção

1. Corte as cebolas, e as salsichas em rodelas, pique o alho e desfaça um pouco o tomate pelado.
2. Coloque as cebolas, as salsichas, o alho e o tomate na taça, com a pá misturadora, programa P1 Slow Cook. (5 min, 130ºC)
3. Coloque os restantes ingredientes na taça, e programe 8 min, 130ºC (objetivo é que comece a ferver).
4. Após ferver, retirar a folha de louro, e colocar a pá Ultra Blade passar 2 min Vel. 12.
5. Retirar a Pá, temperar a gosto com sal, piripiri e a colher de açúcar, e deixar 20 min a 130ºc sem a tampa de vapor (o objetivo é evaporar o álcool e apurar o molho).
6. Enquanto a CC faz o molho, frite os ingredientes para a sandwich.
7. Monte a sandwich e leve ao forno ou micro ondas para derreter o queijo.
8. Cubra com o molho.
9. BOM APETITE!!!!