Peixe e Marisco
Cuptuna
- Receita de Fã
- Fácil
- 45 Min.
- 4-6 Doses
Ingredientes
5 ovos
50 cl azeite
252 g atum (3 latas)
300 g de arroz agulha
0,5 L de água
50g de ervilhas
1 cebola
1 dente de alho
16-20 azeitonas
sal e pimenta q.b.
salsa q.b.
maionese q.b.
Adicionar à lista de comprasConfeção
- Descasque a cebola e os alhos. Corte-os grosseiramente e coloque na taça com a lâmina picadora, e seleccione a velocidade 11 durante 10 segundos.
- Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador, coloque o azeite e as ervilhas e programe P1.
- Após finalizar o passo anterior, junte o arroz, envolva as ervilhas com auxílio da espátula e programe P1 novamente.
- Enquanto o programa anterior decorre, bata os ovos numa taça à parte adicionando posteriormente o atum, o sal, salsa picada e pimenta.
- Forre o cesto com papel vegetal e disponha o preparado anterior.
- Quando o passo 3 está concluído, retire o acessório misturador e adicione a água fervida e sal. Coloque o cesto e programe 130ºC durante 30 minutos.
- Coloque na forminha um pouco de arroz um pouco do preparado de atum e novamente o arroz. Após calcar um pouco com o auxílio da espátula, desenforme. Dispense no topo de cada cupcake maionese a gosto e coloque uma azeitona. Decore com salsa.
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